姜伯光的部落格

中國時報【陳世宗╱台中報導】

台中國際花毯節今年移師后里花田綠廊舉行，從24日起至明年1月8日登場，以「花現新樂園」為主題；花田綠廊與后里苗圃共22公頃展區，包含4大亮點、10大主題及平面花毯等，還有全台首創動態花卉立體裝置「木馬狂想曲」，精采可期。

台中市長林佳龍指出，往年花毯節合併新社花海舉辦，造成新社及山城其他地區交通沉重負擔，因此將「2016年台中國際花毯節」從新社搬往后里舉行，避免遊客擁擠，也為2018台中世界花博暖身。

林佳龍說，花毯節地點原是座垃圾掩埋場，經改造變成如同花園一樣美的「花田綠廊」；結合主題吉祥物石虎，打造「花現新樂園」，是最佳生態旅遊好去處。附近生產的百合、文心蘭、火鶴、劍蘭等花卉，質量都是全台第一，邀民眾耶誕夜開始到跨年後來台中暢遊。

交通局表示，為降低花毯節周邊幹道枋寮路的交通衝擊，活動期間將交通管制，希望民眾多利用大眾運輸賞花。活動期間，每天規畫有「豐原火車站」及「后里火車站」及「中科－馬場停車場」、「麗寶樂園」，假日加開「豐洲一期停車場」免費接駁線，以黃綠紅藍紫等5色區隔！

觀旅局提醒，花田綠廊24日起才會正式對外開放，民眾勿提早前往，避免撲空。



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中國時報【徐力剛╱台北報導】

現代人每餐都有機會吃到起司製品，但了解起司種類的人卻很少，起司種類多達上百種，大致分為新鮮、軟質、半硬質、硬質、藍黴起司及加工起司等，法國、義大利及美國則為主要生產地。

青黴菌製成價格高

藍黴起司以青黴菌為發酵菌種製作，價格昂貴，被廚師視為料理的珍貴食材，世界三大藍黴起司品項為Stilton（斯蒂爾頓）、Gorgonzola（古岡佐拉）以及Roquefort（洛克福）。

斯蒂爾頓起司產自英格蘭地區，以過濾乳清熟成製作。此款起司藍黴分布面積廣、含水量低，氣味與鹹度是３款起司中最重的，單吃或製作醬汁皆適合；古岡佐拉起司產自義大利，此款起司藍黴分布面積小，氣味較柔和，適合初次品嘗藍黴起司的消費者，與堅果類食物及蜂蜜搭配，滋味絕佳。

洛克福起司在法國有「起司之王」封號，製作時需置於石灰岩洞熟成，以羊奶製作，藉由特定溫、溼度提供最佳熟成環境。起司聞起來有股木霉味並夾雜著羊奶、堅果和葡萄乾的辛辣香氣，適合搭配牛排與紅酒食用。

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recolte 日本麗克特 Waffle Bowl 杯子鬆餅機(甜心紅)

非買不可的理由

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★精緻小巧，包裝精美，自用送禮皆適宜

★簡單操作，就可做出魅力十足的鬆餅杯料理

★鬆餅杯可以放上新鮮水果、冰淇淋、沙拉...等，變化出多種吃法

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★可利用現有食材如米飯、炒麵或湯圓，做出特色鬆餅杯

★獨特杯子鬆餅機，簡單準備食材，就能變身為驚為天人的創意料理

★附贈精緻食譜，內有使用說明和20道創意食譜

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商品規格

品名：recolte 日本麗克特 Waffle Bowl Maker 杯子鬆餅機

顏色：甜心紅

型號：RWB-1

電壓：110V/60Hz

功率：750W

本體尺寸(寬x深x高)：200X220X140(mm)

本體重量：1450g

包裝尺寸(寬X深X高)：224x253x175(mm)

包裝總重：1550g

設計：日本設計

產地：中國製造

保固：台灣公司貨 1年保固

商品驗證識別號碼：R39578

包裝內容：主機、20道精緻食譜、中文操作手冊、售後服務保證卡

※本商品已投保新光產險1500萬產品責任險。

※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。

※以上規格資料若與原廠資料有所出入，以原廠所公佈資料為準。

※鑑賞期非試用期，除新品瑕疵，一經拆封或使用，將會影響退貨權限，如需退換貨請保持商品與其包裝之完整。

原產地

設計：日本設計 產地：中國製造